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跑堂的伙计手脚麻利，很快将三个大笼屉端上桌；
“请慢用~”
乱堂政把玩儿着面前的小碟子，也不知用了多少年，边缘已经磕出无数狗牙状的缺口；
“干啥用的？”
“这你都不知道，蘸醋用的。”
说着，斋藤凛凛花端起小醋坛子，给每个人都倒上，
又剥开塑料筐里的大蒜，每人分了两三瓣。
“讲究！”陈星挑起了大拇指；“阿凛姐挺懂啊！”
“必须的，我可是这里长起来的，”
·
揭开笼屉，彻也有些失望，
包子的卖相太糟糕了，七扭八歪的，面皮兀兀秃秃，充满了粗制滥造的廉价感，
不像他在高级饭店吃过的包子，面皮白白净净，工工整整十八个褶儿。
看到彻也失望的表情，陈星笑道；
“少主，不能光看外表，这才是正宗的好东西。”
“看起来实在不怎么样……”
彻也用筷子夹起一个，发现那丑陋的包子皮其实很薄，一不小心包子底就掉了，
里面的馅料儿掉落在醋碟子里，油汪汪的，实在是让人难有食欲。
吃惯了高档料理的他对此不抱任何期待，闭着眼睛夹进嘴里，
咀嚼了几下，彻也猛地睁眼，有什么东西在他的味蕾上炸开了，
迫不及待又夹了一个，没有蘸醋便塞进嘴里，很快又夹起第三个，
乱堂政也是和他一样的反应，对于这丑陋包子的味道感到难以置信；
乱堂咬了口蒜，大蒜的刺激味道被馅料中和得刚刚好；
“卧巢！这馅料怎么调的……有点儿上头啊！”
·
“其实也没啥特别的，就是传统的‘中華水餡兒包子’，”陈星说道：
“少主和乱堂兄过去吃的那些，只是高档餐厅堆砌昂贵食材，精心设计外观的菜品，
真正的美食，还得在有烟火气的地方才能吃到~”
离开“張記包子鋪”，大家都满意地拍着肚皮，
阿凛继续带路，穿过几条暗巷，三拐两拐，来到花街城寨最深处的居民楼；
“我们到了。”
彻也抬头一看，生锈的铁丝吊着一块长条木板，上面用油漆写着；
“武士の伝統なタトゥー”
（武士传统纹身店。）
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