第一百五十二章：张安世的宝贝

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朱棣狐疑地看着张安世，道：“是吗？朕倒是看着你这水晶瓶，可比里头的酒要值钱多了。”

张安世干笑，这瓶子，就是沙子烧出来的，可以说是一钱不值。

当然，这话他可不能说。

“陛下与诸公，若有爱酒的，一试便知。”

朱棣颔首，此时倒也有几分兴致，便道：“朕本不提倡饮酒，饮酒难免误事，可喝一些酒自娱，却也无妨，所谓人生苦短，对酒当歌。来，给朕取杯盏来。”

“臣已取出来了。”说着，张安世却从这箱子里，取出了一套杯盏。

只是一看，居然也是水晶制成，只不过……这水晶杯，实在太小，只有拇指大。

朱棣豪气干云地道：“这样的小杯，喝来有什么滋味！”

张安世亲自取了一瓶酒，扒开木塞子，道：“陛下试一试就知道。”

说也奇怪，这水晶瓶里，还塞了一个球，倒酒的时候，球恰好堵住了瓶口，如此一来，这酒并不是一下子涌出来，而是一点点地滴出来。

好在杯子小，一滴滴地下来后，片刻之后，这小杯子便被倒满了。

张安世道：“还是请亦失哈公公先尝一尝。”

亦失哈会意，知道是让他试过之后，再让陛下试一试。

朱棣却道：“何须这样麻烦，取来。”

他的话，不容质疑，亦失哈只好端着小杯，送到了朱棣的面前。

朱棣把玩着手中的小杯，而后勐地朝自己口里一灌，这酒……确实和寻常的烧酒完全不同。

还未入口，便有一股浓郁的酒香，等入口之后，便感觉到有一种夹杂着甜酸苦辣的滋味刺激着他的整个味蕾。

喉头一辣，这酒水入腹，朱棣打了个激灵。

只是口里还留存着的残酒，依旧还是让朱棣禁不住为之浑身一热。

他皱眉，而后眉头舒展，笑了：“不错，不错，好酒，此酒甚好，真他娘的对胃口。”

朱棣说罢，便对群臣道：“诸卿都来尝一尝，张卿，用小杯，不，倒半杯即可。”

于是张安世便开始忙碌起来，将早已准备好的小杯，一个个倒了一半酒水，而后塞到文武大臣的手里。

胡广和杨荣脸色有点不太好，显然，他们对饮酒颇有抵触。

不过这个时代，饮酒和饮茶本都是风尚，尤其是冬日的时候，让人温一些黄酒，与人对酌，是很惬意的事。

张安世这酒水，完全避开了所有这个时代烧酒的缺点，可与此同时，却又将它的辛辣保留了下来，本就最适合饮酒人的口味。

成国公朱能最是猴急，当先喝下，眼睛也不由得一亮，赞不绝口。

朱棣兴致勃勃地道：“诸卿以为如何。”

朱能道：“好酒，张安世大侄子，再给俺一杯。”

张安世微笑道：“差不多得了，不可贪杯。”

朱能咕哝一声，却也知道此时场面不对，不好继续讨要。

这胡广不喜饮酒，尤其是朝堂上，让白官当廷饮酒，本就觉得有碍观瞻，却还是耐着性子，将酒饮下。于是，整个人辛辣的眼泪流下来，恨不得跺脚。

好不容易这一股劲头过去，却又觉得唇齿留香，口里还有几分回味，方才那种饮酒的辛辣之感，反而让他的身子火热起来，竟也不觉得昏沉，只觉得………好像体内的血液在疯狂地运转。

要知道，张安世所采用的酿法，和当下蒸馏的烧酒，完全不同。用的却是摊晾、加曲、堆积、入窖，同时还有馏酒的操作。

这原本是张安世，去岁的时候酿着玩的，毕竟这个时代的酒，都有缺陷。

譬如此时直接蒸馏的烧酒，其实就相当于后世的酒精勾兑之法，许多穷苦百姓，没有酒喝，便自行用这种蒸馏法，好处就在于它浪费的粮食少，酒精度数也高，只是味道和口感差罢了。

而至于黄酒，黄酒要吃起来，一方面浪费的粮食很多，因为提炼的酒精不充分，再加上因为含有大量的杂质，所以在喝时，不免需要先温热之后，才可去除大量的杂质。